Vegane weihnachtliche Schoko-Creme
Die schnelle und einfache vegane Schoko-Creme ist perfekt als Dessert zu Weihnachten und rundet das 3-Gänge Weihnachtsmenü ab.
Kochutensilien
- 1 Handmixer
- 1 Dessertgläser
- 1 Spritzbeutel mit Tülle
Zutaten
- 150 g Hafer-Sahne zum Aufschlagen
- 1 TL San apart alternativ Sahnesteif
- 75 g Zartbitter Schokolade z. B. von MAKRI (Werbung)
- 1 Prise weihnachtliches Gewürzpulver z. B. von DM
- 1 Prise echte Vanilleschote (Optional)
Anleitungen
- Schlagsahne ca. 3 Minuten aufschlagen und nach und nach San apart als Sahnesteif-Ersatz dazugeben. Creme bis zum weiteren Schritt im Kühlschrank kalt stellen.
- Die Zartbitterschokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Wer es ganz süß mag, kann hier noch 1/2 Päckchen Vanillezucker hinzugeben.
- Die geschmolzene Schokolade mit 2/3 der Sahne vermengen und im Dessertglas anrichten. Dann das Ganze noch einmal ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Wenn alles schön kalt geworden ist, die restliche Sahne (1/3) mit etwas Gewürzpulver vermengen und mit einem Spritzbeutel auf der Schokocreme anrichten. Noch ein paar Streusel deiner Wahl und fertig ist dein weihnachtliches Schoko-Dessert.
Notizen
